楽しかったカレーイベント


今日は富山駅北口広場でカレーイベントが開催されました。


たくさんのお客様に来ていただき、ありがとうございました!


どの店舗も長蛇の列でした!




駅構内の特設ステージで、カレーをテーマにしたトークイベントもありました。


販売が忙しくて、残念ながらトークを聞けませんでした…


いつもお世話になっている、カレー探偵のやみちゃんとアンサー。





イベントメニュー


いよいよ明日になりました。


富山駅北口広場で開催する、カレーイベント。


チョリチョリのメニューです。


カレーとウッタパムは、別売りとなりました。


たくさんの方々に召し上がっていただきたいです!


お待ちしております!







ファミリードーサ


チョリチョリのドーサ職人のサビルさんがインドへ里帰り中。


70センチ以上あるファミリードーサのオーダーがあっても


ちゃんと作れてますよ(^_^)


サビルさん、お店のことは気にせずに休暇を楽しんでね♪





タミちゃんと、インドの5つ星ホテルで20年以上料理人していた英語ペラペラの、マムさん。




Anniversary Thali



今日の賄いに、チョリチョリで只今開催中の 


Anniversary Thali を食べました。


お腹いっぱい‼︎


ほとんどのお客様もこちらをご注文(*'-'*)


明日22日19時は、ボリウッドダンスです。


ぜひお越しください♪





Xmasチキンご予約受付中


食品ロス等削減県民運動に協力しています

 

 

 

ありがたいことに、お客様から

 

ナン小さめ、サラダなし、セットのミニライスなし

 

など、ご注文をいただいております。

 

食品ロスに対して意識をされているんだなと感じています。

 

 

 

 

 

 

インディラランチのナンを小さめにしてみました。

 

 

 

 

 

 

ちなみに、日替わりカレーは香草が入ったメティチキンカレー。

 

寒くなりましたが、スパイスたっぷりのカレーを食べて

 

明日も頑張りましょう(^_-)-☆

 

 

 

 

コリアンダー収穫♡



今の時期しか収穫できないコリアンダー。


美味しいカレーができるよ♡






ファミリードーサ


 

 

 

 

〜〜チョリチョリのおすすめMENU〜〜


南インド料理がいろいろ食べれる「スペシャルミールス」

 

自慢のドーサの下には

 

南インドの野菜炒め「ポリアル」が隠れてるよ。

 

 

 

 

 

 


 

 

約4人分あるファミリードーサはチョリチョリの名物料理(^^♪

 

70センチ以上もあるよ!!!

 

通常よりかな〜〜〜り長いので

 

厚くなってしまうと重みでクタっとなってしまいます。

 

美しい筒状の本来のドーサに仕上げるには、薄〜〜〜く焼く必要があるので

 

腕のある職人にしかできません!

 

ぜひ、みんなで食べてみて♡

 

 

 

 

先日、南インドのお客様(チェンナイとカニャークマリ出身)がご来店。

 

「現地の味と同じで美味しかった」と言っていただきました!!!

 

本場の南インド人が料理を作っているわけではないので

 

現地の方からお褒めの言葉をいただき

 

すごく嬉しかったです(#^.^#)

 

 

 

 

チキンカリーの仕込み




途中ですが、もうすでに美味しそう!!




戸出店にも参上!ハンバーグ☆マサラ

 

 

 

 

インディラ富山店&小杉店で大好評の「ハンバーグ☆マサラ」

 

お客様のご要望が多く

 

戸出店でも提供開始しました♪

 

鶏肉と秘密のスパイスで使った手作りハンバーグに

 

トマトベースのカレーがかかった逸品(*^^*)

 

ぜひ味わってみて☆

 

 

ホリデーランチA



 

 

「ホリデーランチA」

 

タンドリーチキンとドリンクも付いて 1000円です!

 


 

賄いはラーメン






本日の賄い。

ハラールラーメン!!

美味しかった !(^3^)!


チョリチョリ丸10年になります

 








CHORI CHORI は今年で丸10年になります!!

まだ北陸に南インド料理がなかった頃から

地味〜に南インド料理を提供してきました。

当時から変わらないメニューの「マドラスセット」

これが原点かも!?

今年もよろしくお願いします(^^♪

 

 

 

Xmasチキン

 









今年はご自宅でクリスマスを過ごす方が多いようで

例年以上にXmasチキンのご予約をいただきました。

ありがとうございました!



 

 

イドゥリ

 


 

チョリチョリのメニュー「イドゥリ」

 

豆と米の粉などから作った南インド料理の蒸しパン。

 

南インドでは朝食に食べたりもします(^^)

 

サンバルカレー、ラッサム、チャトニと一緒にどうぞ!

 

 




 

こんな蒸し器で作ります。

 

 



 

 

 









三段あります!

 

 



 

 

一番下は、お湯を入れて蒸してますよ〜〜〜

 

 

 

 

 

これは、本番インドのイドゥリ。

 

たくさん作れますね(^-^)